مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۱۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق س بکینگ پودر ۱ ق چ ارد ۳۶۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
مواد رویه:
خامه صبحانه ۵۰ گرم شکلات ۸۰ گرم
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را بزنید. روغن مایع را اضافه کنید.ارد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و اضافه کنید. مواد را به دو قسمت تقسیم کرده و به یک قسمت پودر کاکائو و به دیگری ۱ ق آرد اضافه کنید.خمیرها را به رول کرده و کنار هم قرار دهید و به هم بپیچید. روی کاغذ روغنی چرب شده قرار داده و به همراه کاغذ روغنی به صورت رول در آورید. در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید. شاید در حین پخت از سر و ته کاغذ روغنی کمی خمیر بیرون بریزد. بعد از کمی سرد شدن از کاغذ روغنی جدا کنید و روی آن گاناش آماده شده بریزید و برش دهید.
برای آماده کردن گاناش خامه را روی حرارت گذاشته و به آن شکلات را اضافه کنید و هم بزنید.
این دستور از پیج خانم داودی است.