مواد لازم:
کره 100 گرم پودر قند 40 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/8 ق چ آرد 160گرم پودر بادام 50 گرم
طرز تهیه:
کره و پودر قند را با دور تند همزن زده و زرده و وانیل را اضافه میکنیم. پودر بادام را اضافه کرده و آرد را هم اضافه کرده و با دست هم زده و کمی ورز میدهیم. خمیر را در نایلون قرار داده و نیم ساعت در یخچال بماند. بعد از نیم ساعت خمیر را بین دو لایه نایلون به ضخامت نیم سانت باز کرده و قالب زده و در سینی چرب شده قرار میدهیم. در فر 175 درجه 10 دقیقه بماند و بعد از سرد شدن از روی سینی برمیداریم.
اگر خواستید شیرینی دو رنگ باشد قبل از آنکه در یخچال قرار دهید رنگ دلخواه را اضافه کنید و یا 1 قاشق پود کاکائو اضافه کنید. میتوانید برای زیبایی بیشتر از دو رنگ متفاوت و با دو قالب متفاوت استفاده کرده و روی هم قرار داده و در فر بگذارید.
با این مقدار مواد تقریبا 90 شیرینی خواهید داشت.