مواد لازم:
کره 200 گرم پودر قند 200 گرم عسل 20 گرم
شیر 50 گرم پکینگ پودر 1 ق چ دارچین 1 ق غ
آرد 250 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/4 ق چ
سیب 2 عدد شکر 2 ق س
طرز تهیه:
کره و پودر قند و عسل و شیر و تخم مرغ و وانیل را با همزن 5 دقیقه میزنیم. میتوان 5 قاشق از آرد را در همین ابتدا به مواد اضافه کرد تا هم زدن راحت شود.بعد آرد و پکینگ پودر را اضافه کرده و 1 دقیقه با همزن میزنیم. در قالب مخصوص پای کپسول گذاشته و 1 قاشق از مواد ریخته و سیب آغشته به مخلوط شکر و دارچین را روی مواد ریخته و دوباره 1 قاشق از مواد میریزیم. در فر 180 درجه ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بماند.
بعد از اینکه کاملا سرد شد پودر قند الک کنید و شکلات آب شده بدهید.